Bienvenido/a!

A decir verdad, me decidí por crear esta página con mis notas de cocina debido a que cuando necesitaba preparar una receta nunca tenía conmigo mi viejo recetario. Así pues, el blog “CookingNotes” incluye recetas de familia (sobretodo de la parte Mallorquina), algunas recetas de amigos internacionales (USA, Japón, Brazil, etc.)  y también recetas obtenidas de manuales de referencia que me han llamado la atención.

A pesar de que el objetivo principal de este blog era “tener mis recetas a mano”, si puede ser de utilidad a cualquier otra persona de este mundo “globalizado” en el que vivimos yo feliz de compartir esta experiencia.

En cuanto tenga un rato intentaré actualizar la web para mantenerla viva.

Gracias por la visita y buen provecho!

Martín, coveringneeds@gmail.com